Über uns
Unser Experten-Team
Sabine Albrecht
Lead Consultant
Schwerpunkte
Bringt Struktur in Zahlen und kennt die Herausforderungen von Cafés aus eigener Praxis.
Tobias Weber
Operations Director
Schwerpunkte
Optimiert Abläufe, damit Zeit für die Gäste bleibt. Hat ein Auge fürs Detail und effiziente Strukturen.
Mira Wagner
Client Relations
Schwerpunkte
Ist Ihre erste Ansprechpartnerin, sorgt für reibungslose Kommunikation und schnelle Rückmeldungen.
Jonas Pfeiffer
Strategy Lead
Schwerpunkte
Denkt mit Ihnen langfristig und behält auch in turbulenten Zeiten den Überblick für Ihr Café.
Unsere Werte
Verantwortung, Transparenz und Praxisnähe bestimmen unser Handeln bei jeder Zusammenarbeit.
Verantwortung leben
Wir übernehmen Verantwortung für Empfehlungen, die sich im Café-Alltag bewähren müssen. Erfolg braucht Ehrlichkeit und Rückgrat.
Praxis schlägt Theorie
Wir denken wie Gastronomen und wissen, dass jede Lösung praktisch funktionieren muss. Keine unbrauchbaren Konzepte.
Wissen teilen
Unsere Erfahrungen geben wir weiter. Austausch mit anderen Betreiberinnen und Betreibern gehört zur DNA unseres Netzwerks.
Meilensteine & Erfolge
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Start im Netzwerk
Erste Cafés mit unserem Ansatz begleitet und Abläufe digitalisiert.
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Methoden weiterentwickelt
Eigene Tools für Liquiditätsplanung und Reporting geschaffen.
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Regionale Expansion
Zusammenarbeit mit Cafés in mehreren deutschen Städten aufgebaut.
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Praxiserprobte Lösungen
Konzepte in verschiedenen Betriebsgrößen erfolgreich umgesetzt.
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Digitale Prozesse eingeführt
Mehr Transparenz durch automatisierte Auswertungen ermöglicht.